Assalamualaikum... The owner of this blog is R.I.M.A D.A.N.I.A would like to thank you to all the viewers from all over the world.. Never felt hesitate to come again.. I'm always welcoming every single viewers and appreciate it..(^^,)

Tuesday, August 26, 2014

Penangan Kuah Lodeh Masa Raya

Assalamualaikum..


Hi!!

Walaupun RAYA dah habis.. Tapi aku nak jugak share cerita raya tahun ni.. Best ke tidak?? Of course lah best sebab dapat PUASA PENUH sepanjang Ramadhan dan dalam masa yang sama merasai kemenangan tak tinggal solat tarawih.. Alhamdulillah.. Bukan senang orang perempuan nak dapat peluang puasa penuh dan solat tarawih dari awal Ramadhan hingga akhir.. Kan hehehe..


Family potrait 


Selalunya saat nak menyambut raya ni, aku excited nak hunt kuah lodeh kat rumah semua orang yang aku ziarah.. 

Pagi raya seawal 6.30 aku dah sampai kampung Atok & Uwan sebab nak hunt kuah lodeh.. Alhamdulillah hasrat tertunai sebab ada satu periuk sederhana besar kuah lodeh yang makcik, pakcik aku masak malam raya.. Dalam masa yang sama, diorang sempat buat ketupat sendiri.. Tak guna pun ketupat instant..

Dengan HAPPY nya aku melantak makan banyak-banyak hahaha.. Tiba-tiba...

Cousin: Along... Selera nampak..

Aku: Menu feveret di pagi raya ni.. Mana boleh tolak.. 

Cousin: Ke ada isi ni..

Aku: Isi?? Isi apa?? Isi dalam usus hahahaha...(sambung suap kuah lodeh dalam mulut..yummyy)

Satu lagi perangai aku dengan cousin, ni perangai tak malu dari kecik tau.. Kiteorang dah tau dah.. Rumah 1st yang special nya sambal udang, biskut cornflakes rangup dan biskut chocolate chip.. Rumah 2nd ada satay goreng, lemang dan sambal udang.. Rumah 3rd harus ada lemang, serunding daging dan kuah lodeh.. Rumah 4th mesti ada laksa kedah (ni special sebab lain dari yang lain)..


Nasi impit dengan sambal udang..


Tapi tahun ni tak semua rumah ada menu-menu yang macam aku list tu tapi sebaliknya hampir kesemua rumah hidang KUAH LODEH dan ketupat dan kuah kacang dan sambal tumis ikan bilis.. Untuk orang gila kuah lodeh macam aku ni.. Aku rasa nikmatnya tak terhingga hahaha..

Setiap rumah aku tak miss makan kuah lodeh diorang siap letak sambal kacang dengan sambal tumis lagi.. Beriya sungguh aku makan sampaikan cousin semua pelik.. Aku kan paling terkenal sekali bab jaga makan tapi raya kali ni aku redha jelah.. Malas pulak kita nak pikir pasal diet hahahaha.. 





Dia ni lah cousin aku.. Cousin yang tegur aku makan banyak
hahaha





Selama seminggu sakan beraya lepas tu start naik kerja.. Berniaga sendiri pun tak boleh cuti lama-lama.. 

Start buka balik bisnes after raya.. Aku jadi lemau pulak.. Lemau, lemah... Memanjang rasa penat.. Penat beraya tak habis lagi lah tuuu..




Dah siap-siap nak pergi studio, aku bermalas-malasan dulu atas katil.. Siap terlelap pulak tu.. Tu lah masa raya makan kuah lodeh tak beringat hahahaha (malas tu tak ada kena mengena pun dengan makan kuah lodeh)..

Sifat malas, ditambah pulak setiap hari balik dari studio mesti sakit-sakit badan walaupun tak buat kerja berat buat aku jadi lagi penat..

Makan lagi kuah lodeh bermangkuk-mangkuk hahahaha (ooohohohoh tak ada kena mengena)

Tapi kan.. 

Rupa-rupanya..


|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|




Patut lah penat memanjang.. Sakit-sakit badan + muntah-muntah tak kira siang ke malam..

Budak ni diam-diam duduk dalam badan kita ya..

Agaknya bosan dah dia bagi hint yang positive tapi mak dia tak perasan pun kewujudan dia..

Hahahaha awal-awal dia bagi hint dengan kuatkan selera makan kuah lodeh time raya..

Masih tak sedar jugak budak kecik ni ada kat dalam...

Next, dia bagi hint dengan makan pastu muntah.. Tak makan pun muntah.. Siap dapat
pakej sakit-sakit belakang badan dan rasa nak golek-golek atas katil..

Masa tu lah baru sedar dan terus buat scan..


ALHAMDULILLAH

PREGNANT LAGI!!!!


Baby 2015 coming soon ^_^


Terima kasih..

Monday, August 11, 2014

Chachos + Homemade dipping sauce

Assalamualaikum




Hi!!! Hehe bagi mukadimah bergambar dulu sebagai bukti bahawa entry kali ni memang nak share resepi cecara nak buat dipping sauce untuk makan dengan chachos..

Kisahnya, aku sekarang ni pantang tengok orang post gambar makanan kat instagram.. Asal nampak sedap je makanan tu, aku terus lah google kat mana nak dapat makanan sedap sedap tu tau.. Ternampak si Sheira Ayob (pelakon) post gambar Tostitos beserta dipping sauce yang sedap kat IG dia.. 

Google punya google tak jumpa ada jual kat mana benda alah tu.. Akhirnya terfikir nak buat sendiri dipping sauce dan beli je Chachos perisa BBQ dan cheese kat Mydin..


Nachos:

Chachos perisa BBQ (paket besar)
Chachos perisa Cheese (paket besar)


Dipping sauce:

1 botol sos spaghetti Kimball (yang ada gabungan daun selasih tu tau)
4 - 5 sudu besar cili boh/ cili kisar
2 sudu besar gula pasir
4 sudu besar sos cili Kimball
4 sudu besar sos tomato Kimball
1 sudu kecil serbuk lada sulah
Oregano kering secukup rasa (optional)
Setengah cawan air
Minyak untuk menumis


Cara-cara buat Dipping sauce:

1. Masukkan minyak dalam kuali..

2. Tumis cili boh/ kisar sampai separuh masak..

3. Masukkan sos spaghetti, gula pasir, sos cili, sos tomato, lada sulah, oregano dan kacau rata..

4. Masukkan air dan kacau rata..

5. Tunggu sampai sos sedikit pekat dan masak..

6. Sedia untuk dihidang ^_^





Kepedasan sos ni berada di tahap sederhana.. Memang non stop la ambik chachos tu dan cicah dalam dipping sauce ni.. Tak sangka pulak sedap hehehe..

Boleh try buat kudapan minum petang denga family ke.. Atau nak picnic ke.. Kalau buat benda ni lepas tu ajak adik-beradik ke anak-beranak tengok movie pun syok jugak... Tapi kena buat stok banyak sikit lah.. Takut tak cukup hehe..

Ok bye!!

Terima kasih..

NOTES

NOTES
Jom LIKE page ANNADARLING di Facebook dan nantikan hanya yang exclusive dan terbaik insyaallah dari kami <3