CARAMEL MACCHIATO di hujung jari...

Assalam....

Hari ni teman Umi pergi Tampin sebab nak hantar Mr.Naza ke bengkel.. Tukar tayar dan sebagainya.... Sempat minum satu mug teh o panas sebelum bertolak sebab sakit perut... Sementara menunggu Mr.Naza kembali pulih... Perut dah mula berkeroncong.. Okay.. Aku dah lapar!

Bila Mr.Naza siap... Aku dengan Umi singgah rumah uwan (nenek sebelah Abah).. Uwan dah masak macam-macam lauk dan aku tak boleh tahan dengan air tangan uwan... Siapa yang tak suka nenek dia masakkan? Hahaha... Semuanya sedap... Betul tak?

Aku makan sesenduk nasi (limit), seketul ayam masak lomak cili api, tempoyak + ulam, satu gelas air kelapa dan satu mug teh air tangan uwan jugak... Lepas tu aku cuci mulut makan sepotong kek birthday adik sedara, jamah sekeping samosa yang uwan gorengkan dan fullstop! Hehehe... Kalau tak... Jadi macam gambar kat atas... Membulat dengan sihat.. Hehehe..

Biar pun dalam mood diet tapi tidak lah diet secara extreme.. Sekadar nak jaga BMI yang dalam level VERY GOOD iaitu 22!!! (Yeayy.. Tepuk tangan untuk diri sendiri hehehe).. BMI VERY GOOD adalah 19-25... 

Sampai rumah aku.. Aku bantai makan lagi setengah potong kek dan 2,3 sudu mee maggi... Tak tahan bau Mee Maggi Kari yang sodap tu.... Lepas tu baru berhenti dan jalan-jalan tengok you tube dan facebook...

Tiba-tiba..... Hohohoho terjumpa resepi CARAMEL SAUCE dan CARAMEL MACCHIATO di malam buta okay... First time aku minum Caramel Macchiato tu kat Kenny Rogers masa dating dengan husband kat BP Mall... Mula-mula tu saja je order sebab ada topping caramel sauce... Aku ni penggemar caramel.. Bila order dah sampai... Rupanya Caramel Macchiato tu tersangat sedap! 

Bila teringatkan semula kenikmatan Caramel Macchiato... Aku terus bangun ke dapur dan buat Caramel Sauce sendiri.. I mean homemade Caramel Sauce for the first time.. Syukur lah menjadi.. Lepas tu baru aku proceed dengan Caramel Macchiato... Maaflah diet... Terpaksa lupakan anda untuk seketika je.. 

Bayangkan minum kopi tengah malam buta?? Tak apa lah... Teringin punya pasalkan hehe... Dah tak kira masa lah kan... Jommmm belajar buat Caramel Sauce dan Caramel Macchiato....

Caramel Sauce

1 cawan gula pasir

3/4 cawan air

1 sudu kecil esen vanilla

1/2 cawan heavy cream

2 sudu butter cair

Secubit garam

1. Panaskan periuk. Masukkan air dan gula pasir ke dalam periuk dan biarkan mixture berwarna sedikit keperangan. Bila dah keperangan, perlahankan api.

2. Kacau mixture dan masukkan heavy cream, butter cair, garam dan esen vanilla. Kacau sebati.

3. 3 minit kemudian, padamkan api dan tuang ke dalam mangkuk.


p/s: boleh dicicah dengan roti, biskut, sapu atas kek, pie, ice-cream dan sebagainya...




Caramel Macchiato

3 sudu Nescafe
1 cawan low fat milk (panas)
Beberapa titis esen vanilla
1 sudu besar gula pasir
1/2 cawan air panas

1. Bancuhkan nescafe dengan 1/2 air panas. Ketepikan.

2. Blend low fat milk, esen vanilla dan gula pasir sehingga berbuih.

3. Masukkan bancuhan nescafe ke dalam blender dan blend lagi.

4. Tuang kopi yang di blend ke dalam mug dan biarkan buih penuh di atas permukaan kopi. Drizzle caramel sauce di atas buih kopi mengikut sukatan kesukaan anda.. Aku guna 3 sudu caramel sauce untuk satu mug Caramel Macchiato. Maafkan daku diet kerana melanggar pantang.. Huhuhu..

Ini lah Caramel Macchiato yang aku minum buat pertama kalinya kat Kenny Rogers... Buat pencinta kopi... Boleh lah try buat sendiri... Boleh jimat hampir RM10 untuk satu mug Caramel Macchiato jika anda buat sendiri kalau nak dibandingkan minum di luar... Bila dah pandai buat... Confirm anda lebih gembira buat sendiri kat rumah bila-bila masa je.. Kan? Hehehehe..

Terima kasih... 

From: COFFEE LOVER (^^,)

p/s: on the way nak buat chocolate with caramel sauce filling..

Pumpkin Soup In The House!!!!

Assalam....

Aku ada janji nak share resepi Pumpkin Soup yang aku buat ala-ala Secret Recipe tapi kalau nak tahu sama ke tak, kena cuba Pumpkin Soup kat Secret Recipe dulu dan bandingkan dengan rasa Pumpkin Soup yang aku buat.. Hehehe rambut sama hitam tapi lidah lain-lain...

Pumpkin Soup Secret Recipe...

Pumpkin Soup aku yang punya hehe

Resepi ni aku olah sendiri tapi kalau ada yang suka nak ubahsuai mengikut selera masing-masing, dipersilakan hehe... Tiada masalah... Jom tengok bahan-bahan dan cara-caranya...

Bahan-bahan:

1/2 biji buah labu (pumpkin) (dipotong dadu)

1 cawan kacang dhal

1 liter air

3 besar sudu stok ayam Maggi

3 sudu besar tomato sos

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

2 sudu besar serbuk kari

1 sudu kecil lada sulah

Garam secukup rasa

1/2 cawan Cream cheese (optional)

Minyak zaitun untuk menumis

Cara-cara:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang besar. Tumiskan.

2. Masukkan air, sos tomato, serbuk kari, stok ayam, kacang dhal dan buah labu. Biarkan masak selama 20-30 minit sehingga buah labu dan kacang dhal empuk.

3. Masukkan garam dan lada sulah. Kacau rata.

4. Bila semua dah masak, tutup api. Masukkan soup sedikit demi sedikit ke dalam blender dan tambahkan cream cheese. Blend sehingga semuanya lumat.

5.Hidangkan dengan roti bakar, crouton atau makan begitu sahaja.

Rasa dia pekat... Kalau nak kurangkan kepekatan boleh tambahkan lagi air masa menunggu soup masak... Hidangan ni sesuai untuk 6-8 orang... Aku boleh makan sikit je sebab cepat kenyang... Kalau ada yang teringin nak makan Pumpkin Soup.. Boleh lah try buat... (^^.)

Terima kasih...

Bersenam berpuluh ribu langkah...

Assalam...

Semalam petang bermula lah jogging yang pertama setelah bertahun-tahun tak jogging... Dulu sekolah ada jugak bersukan.. Main bola jaring ke.. Berbasikal ke.. Sekarang tak ada semua tu... Masa sekolah memang lain dengan kat poli dan u sebab masa zaman sekolah aku aktif.. Pagi-pagi pergi sekolah naik basikal... Jarak sekolah dengan rumah aku adalah dalam 10 minit.. Pergi balik sekolah dah 20 minit... Lepas tu kat sekolah panjat bangunan 4 tingkat entah berapa kali sehari.. petang main bola jaring sebab zaman tu wakil sekolah... 

Lagi membuatkan aku kurus sekeping bak kata Umi tapi dulu lah haha sekarang dapat title lain dah, aku sarapan pagi roti, cereal, nugget atau fries... Waktu rehat jarang sangat makan.. Tengahari pun jarang makan sebab tengahari aku masih kat sekolah... Budak kelas sains tulen balik lewat petang.. Kalau ada kokurikulum dan sukan pun aku tak balik rumah tapi prefer stay kat sekolah dan tak makan tengahari... Balik rumah aku lebih rela tidur dari makan... Malam pun buat homework dan tengok tv je dan tak peduli makan.. Dah lah seharian busy.. Lepas tu jarang rasa nak makan... So, memang kurus lah hahaha...

Start masuk poli.. Aku bantai makan semua bila stress belajar.. Aku sains tulen.. Masuk poli dapat Diploma Accountancy.. Memang pening kepala aku.. Baru sem 1 aku berjaya menggemukkan diri ini.. Dari 48kg terusssssss naik jadi 54kg lebih kurang 5 bulan! Hehehe happynya masa tu sebab tak kurus sekeping dah... Tapi makin meningkat usia makin ligat aku menggemukkan diri.. Sebab tu aku aim nak 54kg dan bersederhana dalam bab makan walaupun aku tak tahan nak jamah semua benda yang ada hehe... Dah kahwin lagi lah susah nak diet sebab husband ada je makin ligat aku nak makan... Sebab tu terpaksa lah aku menjaga kalori makanan dan makan sikit tapi kerap!

Tadaaa... Blueberry Cheesecake yang sempat aku buat...

Sepotong cheesecake sehari buatkan aku kena membakar lemak dengan
berjogging... ~sigh~ Tak memasal je kan....

Abaikan debu-debu bedak pada cermin... Abaikan muka
yang hitam legam bak dayang senandung sebab sunburn
akibat mandi-manda kat Wonderland Melaka..

Bila muka sunburn macam ni... Teringat wajah masa
zaman sekolah dulu... Macam ni lah... Kiranya masa
sekolah tak cantik pun.. Hitam berjerawat..
 Pakwe pun tak ada sebab tak cantik punya pasalkan hehe..
Bila difikirkan semula.. Syukur lah jadi single dan jadi yang
pertama pada husband sendiri...
Alhamdulillah yang tak ada pakwe masa zaman sekolah ni lah
orang pertama  dalam kelas yang kahwin dan yang
1st ada SUAMI.. Nasihat aku kat adik-adik yang sekolah
jangan risau tak ada orang yang minat kat kita... Jangan
risau kita tak cantik macam kawan kita... Allah dah tetap
kan jodoh untuk kita.. Bersyukur dengan apa yang kita ada..

Dulu masa aku umur 1 tahun... Aku ada bergambar kat buaian ni di
Taman Botanikal Melaka... Kena cari balik gambar tu...

Jogging lepas tu stop dan main buaian puas-puas hehe

Budak yang kiri kanan aku ni... Diorang jogging puas-puas dan tinggalkan
aku dan adik bongsu main buaian... Diorang lelaki dewasa... Stamina tak sama
macam aku... Untuk permulaan ni kita slow-slow dulu hehe...

Bila si Angah Izzah tak balik.. Aku dikelilingi 4 orang lelaki
ni... Bila 4 orang ni ada.. Kerja rumah jadi extra banyak..Fuuh...

Dinner lepas jogging.. Aku buat Pumpkin Soup... Sunnah makan buah labu
sebab Nabi Muhammad pun suka makan buah labu... Nanti resepi aku
update... Aku survey resepi kat you tube tapi dalam masa yang sama aku
cuba samakan rasa pumpkin soup aku dengan Secret Recipe.. Hampir
sama... Insyaallah SEDAP!

Aku makan sikit je... Kenyang jugak makan soup ni... Mungkin sebab dia
pekat dan kalau nak lagi special.. Tambahkan sikit cheese spread atas tu...

TERIMA KASIH!

Fried Tofu bersama sambal kicap dan kekacang...

Assalam...

Aku suka makan tofu.. Kalau tofu Jepun masak dengan sayur, memang aku makan tofu tu dulu hehe.. Kalau tofu goreng.. Lagi laju aku makan tofu tanpa nasi sebab aku suka rasa tofu tanpa campuran nasi... Tofu sumbat pun sangat-sangat best!! Sumbat dengan taugeh + timun bersama sos pencicahnya....

Hari ni aku nak share style baru aku makan tofu... Senang dan cepat sangat... Nak jadikan sebagai lauk pun boleh... Nak makan macam tu je pun boleh... Sambil tengok tv sambil makan tofu.. Yummy!!!!

Bahan-bahan:

3 keping tofu goreng (nak guna yang tofu lembut pun boleh)

Beberapa batang cili padi

Kicap manis

1 sudu besar gula

Kacang tanah (dah digoreng dan blend hancur/ sederhana hancur)

1 ulas bawang putih

Minyak untuk menggoreng

1. Goreng tofu hingga masak. Ketepikan.

2. Goreng cili padi dan bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam blender dan masukkan jugak gula dan kicap. Blend sehingga semuanya hancur dan sebati.

3. Susun tofu dalam pinggan, tuangkan bahan-bahan dalam blender ke atas tofu dan taburkan kacang yang telah digoreng dan di blend awal.

4. Optional... Kalau nak slicedkan timun, nak letak taugeh pun boleh... Siap!

My version of tofu hehehe..

Ini lah contohnya kalau dah siap.. Aku suka makan macam ni je tanpa taugeh dan timun... Kalau kalian nak letak taugeh dan timun, bertambah special lah tofu kalian berbanding aku punya.. Rasa kuah dia pedas-pedas sikit dan ada rasa manis-manis... Kena makan masa panas sebab tofu goreng cepat liat bahagian luarnya bila sejuk...

Selamat mencuba dan jangan lupa cuba sebab senang sangat... Kalau nak diet.. Makan ni je masa tengahari hehehe... Hari tu 5 keping tofu aku habiskan sorang dalam masa 2 hari.. Aku jadikan makan tengahari yang sangat lazat...

Terima kasih...

PIZZA to the rescue.. Rescue untuk makan hahaha..

Assalam....

Craving for a slice of PIZZA?? Or craving for a pan of PIZZA?

You can have it your own way!!! 

It's easy... Delicious and cheap!!

I have some pictures to make you guys hungry..

It's is so tempting... Nyum nyum nyum...

My breakfast this morning on 22/1/2013 (^^,)

My beloved husband's dinner made by ME!!! Pizza in a pan... Crispy crust
with mozzarella cheese and great tomato sauce... Yummy...

I'm using the Totally Pizza Cookbook (Berkeley, California) which is printed in 1996 by Helene Siegel... So the steps and ingredients are really easy and I really hope you guys can make a perfect pizza just like I did...

Pizza base:

(This book shows how to make pizza base by hand, by food processor and by electric mixer. So, I'm using electric mixer)

1 1/4 package of dried yeast

1 tablespoon sugar

1 1/2 cup of warm water not hot water!

4 cup of all purpose flour

1 tablespoon salt

3 tablespoons of olive oil (you can switch into cooking oil if you don't have olive oil)

1. Combine 1/2 cup water, sugar and yeast.

2. In mixer bowl combine flour, salt and olive oil. Mix with paddle to combine.

3. Pour in yeast mixture and slowly add remaining water until dough forms a ball around the hook. Knead at medium speed about 5 minutes until dough is smooth, moist and elastic.

4. Remove dough and transfer to oiled bowl and cover with kitchen towel and let it rise about 30 minutes.

5. Punch down the dough and floured the board.

6. Put the dough on the board and gently knead the dough.

7. Cut into 3 pieces (You can make 3 pizza base)

8. If you wanna store the dough, wrap the dough using plastic tightly and store in the fridge.

Pizza Sauce (My version):

1 bottle of Kimball spagethi sauce 

6 white button mushroom (sliced)

1 teaspoon dried oregano (must have this)

1 teaspoon white pepper

Pinch of salt

1 teaspoon sugar

2 chicken breast (boiled and cut into sliced)

Olive oil

1. Splash some olive oil in the pan and add chicken breast. Stir well.

2. Add the kimball spagethi sauce, mushroom, oregano, white pepper, salt, and sugar. Stir until everything is cooked!

How to make:

1. 1st you have to roll the pizza dough using rolling pin. Make a round shape. (Follow the size of your plate).

2. Spread some pizza sauce on the top of the dough.

3. Sprinkle mozzarella cheese (or any cheese you want to use) on the top of the pizza sauce.

4. Put in the oven at least 7 to 8 minutes (220c) until the pizza base is cooked and the cheese melt.

Sonang yo kan?? Have a try and don't lazy lazy maa... It is so easy... I've revealed my family secret recipe.. So don't forget to try.. Okay (^^,)

p/s: banyak sangat tengok TLC (Travel and Living Channel) sepanjang hari... Begitu jugak dengan AFC (Asian Food Channel)... Mereka menjadi channel terindah di astro aku di rumah... Bestnya kalau ada cooking channel sendiri lalalalala.....

Simple Spinach Pizza and story...

Assalam...

My Abah ada posted something kat facebook... Abah tinggal kat Arab Saudi alone tapi Abah memang pandai masak!!! Kiranya Abah & Umi.. Dua-dua ada kelebihan masing-masing dalam masakan dan alhamdulillah, aku dapat husband yang boleh kata pandai jugak masak... Kalau merasa makanan tu.. Husband pandai bagi komen dan mintak aku tambah tu tambah ni bagi lagi sedap..

Kadang-kadang aku nak masak nasi goreng pun kena tegur.. Ada husband tau masak memang dia akan tegur kalau ada kesilapan yang dia nampak.. Tapi apa yang dia tegur tu memang betul lah.. So aku terima.. Mujur lah aku tak dapat husband yang tak pandai masak dan kuat complain makanan hehehehe.... Love u more.. More... More...

So... Menu aku kat rumah kebiasaannya bercirikan 3 Negara.. Malaysia or Asean.. Lepas tu England or western dan jugak Arab Saudi.. Memandangkan 3 negara ni beri kesan yang agak mendalam pada hidup kami.. Maka makanannnya juga menjadi sebahagian dari kami...

Okay.. Back to the point.. Kita nak belajar Pizza cara Arab Saudi.. Aku pernah makan jugak pizza kat sana.. Hehe more like Italian Pizza... Crust nipis dan simple je cara nak buat... Kali ni aku nak share resepinya yang datangnya dari Abah.. Gambar pun credit untuk Abah.. Hehe

Bahan:

Roti Pita Arab 

Spinach dalam tin

Tomato (dihiris)

Mozarella cheese (grated)

Sos spagethi 

Cara-cara:

1. Sapu sos spagethi atas roti pita..

2. Tabur cheese atas roti pita tadi..

3. Susun kan tomato dan spinach..

4. Bakar dalam oven atau panaskan dalam microwave guna setting grill sampai cheese cair dan tomato & spinach masak..

5. SIAP!!!

Tu dia breakfast Abah sebelum dia pergi kerja.. Senang sangatkan?? Nampak tempting kan.. Abah memang suka buat resepi ringkas sebab Abah amalkan breakfast.. Simple lunch and dinner... Sambil tunggu pizza masak dalam micorwave, Abah get ready untuk pergi kerja.. Ting!! Microwave pun bunyi tanda pizza dah masak, Abah breakfast and lepas tu terus pergi kerja.. 

Ni contoh dinner Abah.. Simple tapi kenyang... Kalau Abah balik Malaysia.. Aku boleh gemuk berkilo-kilo... Breakfast... Aku turun tangga terus ke dapur.. Lepas tu Abah pun "Along.. Breakfast dah siap.. Tau tak nak masak ni?".. Aku sengih je geleng kepala.. Lepas tu Abah kata, "Sonang yo.. Bukan susah pon.. Next time Along buat pulak..".... Bila tengahari.. "Along.. Come.. Abah nak ajar masak ni.." Aku pun ikut ke dapur.. Aku belajar masak nasi umur 10 tahun dari Abah.. Belajar masak kari.. Sambal terung.. Kobis masak air.. Macam-macam.. Bila malam.. Biasanya lepas pukul 10 malam lah... Aku turun tangga nak tengok tv... Abah pun "Along... This is yours..".. Menyerahkan mee maggi kari kat aku.. Semangkuk FULL..

Bila gaining so much weight... Dan Abah, "Abah nak order boys nasi lemak.. Nak?".. Aku pun, "Tak apa lah Abah... Tak tahan dah gemuk ni..".. Abah pun tanya, "Berapa kilo?"... Aku jawab, "60kg......".......... Reaksi Abah... SENYUM dan "Bahaya-bahaya.. Dah kena berjaga tu.."..... Bila nasi lemak dah sampai rumah... Boleh percaya ke aku tak makan.. Mesti lah makan jugak!!! Hehehe...

So.. tu je lah nak story... Ya!! I have Atok (sebelah Abah) pandai memasak... Uwan yang pandai jugak masak... Umi also.. Husband also.. Sister also.. Adik bongsu also.. Not the other 3 boys tu lah..Diorang pandai... Pandai MAKAN!....

Terima kasih.....

Resepi Nasi Ayam... Paling mudah paling ringkas..

Assalam...

Lama kan tak share resepi hehe.. Maklum lah sepanjang duduk rumah sewa, bila ada free sikit jarang ada kat rumah sewa sebab husband selalu datang Batu Pahat.. So memang makan luar lah jawabnya.. Bila ada masa free yang husband pun tak dapat datang Batu Pahat, baru sempat nak masak beria-iya hehehe... Tapi.. Barang dapur pun kadang-kadang je topup sebab aku suka makan siap-siap kat U lepas habis kelas.. Bila balik rumah sewa tu sama ada nak tidur ke.. Nak sambung buat assignment ke.. Nak study atau buat revision ke.. Perut dah kenyang kan.. Dah tak payah fikir nak masak apa...

Beberapa hari lalu.. Kami serumah sibuk nak kosongkan barang basah kat dapur sebab cuti sem dah nak bermula.. Kami tak nak lah meninggalkan sebarang makanan yang bakal berulat atau hilang kesegarannya... Maka aku ambil kesempatan untuk turut clearkan barang mentah yang ada... Masa tu lah terfikir idea nak buat nasi ayam... 

Nasi ayam aku ni nasi ayam paling senang sekali sebab aku pun tak suka buat kerja lama-lama kat dapur... Hehehe so aku sentiasa cuba mencari jalan mudah tapi sedap.. Untuk beginner macam aku ok lah kot hahaha.. Kalau setakat nak makan dengan kawan ke.. Family kecik ke.. Kalau nak bagi mak mertua rasa.. Hahaha fail kot =p ... 

Tak nak tulis panjang-panjang lagi... Jom lah belajar buat nasi ayam cara mudah...Yeayyy!!!!!!

Nasi Ayam Super Sedap hehe

Resepi Nasi Ayam:

2 cawan beras (basuh bersih)

Beberapa hiris halia (ikut suka)

Beberapa hiris bawang putih (ikut suka)

3 cawan air rebusan ayam 

Garam secukup rasa

Stok ayam secukup rasa (Stok ayam Maggi) 

Sedikit minyak (untuk tumis)

1. Panaskan minyak. Tumiskan halia dan bawang putih sampai kekuningan..

2. Masukkan beras dalam periuk, tuangkan air rebusan ayam, halia dan bawang putih yang ditumis, garam dan stok ayam. Kacau rata.

3. Biarkan nasi masak (^^,)

Resepi Sup Ayam:

10 biji fishball (belah dua)

1 biji bawang besar (cincang)

4 ulas bawang putih (cincang)

Beberapa hiris halia 

Garam secukup rasa

1 sudu besar rempah kurma 

Serbuk lada putih (ikut suka)

1 kiub pati ayam

Air rebusan ayam

Minyak untuk menumis

1. Mula-mula panaskan minyak.. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga kekuningan or keperangan..

2. Tuang air rebusan ayam, garam secukup rasa, rempah kurma, serbuk lada putih, kiub pati ayam dan fishball..

3. Kacau rata sehingga sup mendidih dan masak.. 

Resepi Ayam Goreng:

5 ketul ayam

Air untuk rebusan

Garam secukup rasa

5 sudu besar kicap manis

Serbuk cili secukupnya 

Serbuk kunyit secukupnya

Serbuk kari 

Minyak untuk menggoreng

1. Masukkan air ke dalam periuk dan tambahkan sedikit garam. Kemudian masukkan ayam.. Rebus hingga ayam masak..

2. Remove ayam dari periuk bila dah masak or separuh masak (depends kepada mana anda suka)

3. Gaul ayam dengan serbuk cili, kunyit, kicap manis dan serbuk kari biarkan seketika.

4. Panaskan kuali dan goreng ayam hingga garing bahagian kulitnya. (Seriously garing.. Nyumm!!)

5. Toskan dan ketepikan. Please jangan buang air rebusan sebab dari situ lah datangnya air rebusan untuk masak nasi dan juga buat sup! Yeaayy....

Resepi Sambal:

1/2 botol sos cili

5 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

5 sudu besar cili boh

Beberapa batang cili padi (optional kalau rasa nak HOT.. Ooopp kalau nak Pedas! hehe)

Garam

Gula 

Air secukupnya (Optional)

1. Blend semua sos cili, bawang putih, bawang besar, cili boh dan cili padi..

2. Masukkan bahan kisar dalam periuk dan hidupkan api.. Kacau rata.

3. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Jika terlalu pekat boleh tuang sedikit air (depends sebab ada orang suka sambal pekat ada suka cair sikit)..

Pagi seawal 10.30 pagi.. Aku dah makan nasi ayam sambil tengok movie CITY HUNTER.. Hahaha terasa syoknya makan sedap.. Movie sedap.. Dalam masa yang sama.. Dah settle semua final exams.. Yippiee!!!!!.. Alhamdulillah...

Boleh try tapi kalau tak kena dengan cita rasa maafkan saya huhuhu.. Untuk sambal tadi kalau rasa nak masam-masam lagi sikit boleh lah kalau nak letak asam jawa.. Tapi bagi aku dah okay dah rasa sambal tu sebab cuka pada sos cili tu dah cukup bagi rasa masam-masam kat sambal.. Sambal tu jugak best kalau makan dengan kuih udang...

I'm happily having semester break... Keadaan tak mengizinkan terlalu bergerak aktif sebab demam, selsema, batuk dah seminggu belum baik... At least still boleh menulis dan menyanyi depan laptop.. Kira ok lah hahaha... Sore throat makin parah kalau nyanyi.. Lagi-lagi lagu Adele tu..Fuuh..

Selamat mencuba.... Terima kasih..

Good Bye My Sabahan Friends..

Assalam...

Rasanya sepanjang aku belajar.. Belum ada kawan yang datangnya dari Sabah... Syukur akhirnya Tuhan temukan aku dengan teman belajar dari Sabah.. Kenal pada awal semester 1.. Tahun 1 pada Julai 2010...

Pejam celik... Mereka sudah pun mendahului kami yang lain.. Sedih sebab rasanya baru je bertegur.. Buat assignment sama-sama.. Tak sangka cepat masa berlalu.. Berpisah jugak akhirnya.. Banyak juga kenangan dengan mereka ni.. Terutama Awin.. Suka kalau keluar outdoor tu ambil gambar dia banyak-banyak sebab dia pun kaki bergambar hehe...

Kenangan dengan kakak-kakak Sabah... Hurmm.. Rasanya ada sekali tumpang tidur bilik mereka sebab masa tu orang lain belum balik bercuti Hari Raya.. Aku balik awal.. So, aku tumpang tidur bilik kakak-kakak ni... Reha.. Kita banyak sembang kosong kalau berkesempatan.. Kan? Hehehe...

Insyaallah kalau ada rezeki.. Boleh lah kami ke Sabah... Bak kata kakak-kakak.. "Jom lah datang Sabah.. Honeymoonn hehehe..."... Tak sangka jugak dapat nikah time mereka ni masih ada di semenanjung.. Merasa jugak kan makan nasi I kahwin hehehe... 

Hopefully... Kakak-kakak... Reha & Awin... Take care dan ingat kami selalu... Walaupun jauh dipisah lautan.. Sentiasa doakan kejayaan bersama... Gonna miss u guys!!! Pelik lah kelas kita nanti dah tak ada orang Sabah =(

Sempat keluar dengan mereka sehari sebelum mereka pulang..

Lepas aktiviti karaoke (Ada yang sakit pun masih

gagah jugak sumbangkan suara..Erkk)

10 orang sumbat dalam bilik karaoke... Boleh

bayang tak macam mana keadaannya?

Love you Girls!!!!

Hahaha yang sempit kita share sorang sikit...

Menunggu bas balik Taman U..

Dress up aku hari tu agak OUT!! Sarung jelah labu..

Malam tu kami dinner kat Pinggan Besar Taman U....

Teringat dulu sem 2... Lecturer suruh buat presentation hubungan Etnik.. Hahaha... Yang Sabahan ajak kami kaji tentang Kadazan Dusun.. Lepas tu masa present... Ada yang jadi nelayan.. Jadi Mak cik berniaga makanan.. Jadi budak sekolah.. Jadi penari kebudayaan.. Haha endingnya lagu Gunung Kinabalu tu hehehe... Tak tahan bahu nak jungkit jugak ikut irama lagu tu...

Semoga perpisahan kita perpisahan yang Allah berkati dan ada rahmat yang tersembunyi... Sayang-sayang semuanya...

Terima kasih...

Dah 14 tahun tak makan KENNY ROGERS! Akhirnyaa...

Assalam...

2 minggu lepas.. Husband tiba-tiba je call... Dia cakap, dia nak turun Batu Pahat... Bila aku tanya.. "Tak kerja ke esok.. Hari ni kan Selasa.. Esok Rabu.. Ada cuti sempena apa pulak esok tiba-tiba nak cuti datang sini..." Rupa-rupanya syarikat husband kerja tu je yang cuti.. Orang lain semua kerja macam biasa...

Selasa malam dia sampai dan terus ambil aku kat rumah sewa.. Kami pergi BP Mall sebab tu je yang best (bagi aku..)... So.. Malam tu terfikir nak makan apa.. Tiba-tiba husband cakap nak makan KR... Aku pun okay je.. Lagi pun dah nak dekat 2 tahun berangan nak makan kat KR tapi tak pergi makan pun... 

Sambil pilih order... Hehehe nampak muka husband puas hati akhirnya salah satu tempat makan impian kami tercapai.. Aku pulak?? Dah 14 tahun tak makan kat KR hehe.. Lama kan... Dah sebaya adik aku yang bongsu kot.. Maknanya sejak dia lahir aku tak pernah makan kat situ.. 

Caramel Coffee... I Love coffee!!!!

Husband order ayam KR yang original dan aku
order yang bbq.. Ternyata aku tak salah buat pilihan hehehe..
Husband lagi suka ayam yang aku order.. Side dishes husband pilih nasi..
Aku pilih nak makan mash potatoes...

Mine!!! Hehehe.. Tak sangka sedap tapi selalu
tak boleh nak habiskan..

Food and eating lover...

Husband punya mata normal je tapi dia memang
suka buat mata macam tu bila nak ambik gambar!!

Portion meals KR okay.. Untuk aku memang akan rasa terkenyang lah hahaha.. Husband pun hampir terkenyang tapi masih mampu nak habiskan aku punya makanan hehehe.. Orang pun tak ramai makan kat situ.. Agak sunyi dan privacy jugak lah.. I'm really happy on that day!! Thank you!!

Thank you......

Restless Legs Syndrome lepas bangun tidur.. Why?

Assalam...

Sejak akhir-akhir ni aku kerap mengalami masalah letih, lenguh pada kedua-dua belah kaki... Mungkin aku tersalah tidur.. Maksud aku, salah posisi tidur.. Selalunya kalau bangun pagi kita rasa fresh tapi masalahnya sekarang dah mula rasa syndrome kaki tak cukup rehat walaupun sekarang ni study week dan kerja aku hanya study sambil duduk atas lantai atau pun duduk atas kerusi sambil mengadap laptop..

Agak risau jugak sebab tak tahu masalah di sebaliknya.. So.. Aku pun try google permasalahan ni dan aku dapati bukan aku sorang je kena syndrome ni.. Sebaliknya.. Dah ada orang post dulu kat web yang dia jugak ada masalah Restless Legs lepas bangun tidur...

Aku ada terjumpa petikan ni dari google tentang Restless Legs Syndrome:

Restless Legs Syndrome 

Restless legs syndrome (RLS), a familial disorder causing unpleasant crawling, prickling, or tingling sensations in the legs and feet and an urge to move them for relief, is emerging as one of the most common sleep disorders, especially among older people. This disorder, which affects as many as 12 million Americans, leads to constant leg movement during the day and insomnia at night. In some cases, it may be linked to other conditions such as anemia, pregnancy, or diabetes.

Many RLS patients also have a disorder known as periodic limb movement disorder or PLMD, which causes repetitive jerking movements of the limbs, especially the legs. These movements occur every 20 to 40 seconds and cause repeated awakening and severely fragmented sleep.

RLS and PLMD often can be relieved by drugs that affect the neurotransmitter dopamine, suggesting that dopamine abnormalities underlie these disorders' symptoms. Learning how these disorders occur may lead to better therapies in the future.

Lepas baca benda ni... Aku google pulak medicine yang sesuai untuk hilangkan atau at least kurangkan syndrome yang melanda aku sekarang... 

i did not own this picture

i did not own this picture

Caranya adalah dengan membeli EPSOM SALT ni kat mana-mana cawangan Guardian bagi kita yang berada di Malaysia dan hopefully ada lah benda ni kat Guardian BP Mall.. Garam ni diguna untuk buat rendaman pada kaki... Cuma terfikir.. Kalau balik rumah.. Boleh lah rendam dalam bath tub tapi kat rumah sewa sekarang mana nak carik bath tub... ~haiyaa~ Kena celup kaki dalam baldi lah nampaknya...

Apa-apa pun aku nak dapatkan jugak garam tu sebab efek lenguh, letih dan agak lemah kaki tu nak hilang lepas bangun tidur agak lama.. Bila kaki tak selesa.. Seluruh badan rasa macam orang sakit sebab kaki yang menampung badan..

Buat masa ni.. Husband pun bagi cadangan minum susu Anlene dan secara automatiknya I have to say goodbye to my COFFEE and TEA buat sementara waktu ni!! Kena fokus ambil kalsium je.. Sekarang tengah sibuk final exam... So, kesihatan kena diutamakan.. 

Kalau ada sesiapa yang pernah kena syndrome ni.. Boleh lah cuba produk EPSOM SALT yang terdapat di Guardian as I googled.. Hopefullly adalah kauu EPSOM SALT!!!... Ameen...

Thank you....

Salah sangka!! (Just for laugh.. It happened!!!)

Assalam...

Berlaku satu peristiwa lucu bila housemate salah sangka kat aku... Sebenarnya aku yang paling tua dalam rumah sewa sekarang.. Semua panggil aku 'Akak!...".. Aku jugak seorang "Akak!.." yang dah kahwin... Ceritanya begini...

Aku ternampak satu benda ni.. Benda tu atas meja aku... Benda tu memang roomate aku yang bagi... Memandangkan benda tu lama sangat terbiar... Aku fikir ada baiknya kalau aku manfaatkan sebaik mungkin... Hehe roomate mesti suka tengok aku guna barang yang dia bagi...

Lepas guna benda tu... Aku tersenyum sorang-sorang dan terasa HAPPY!!! Tak sangka nampak menarik jugak hehehe.. Tak terfikir nak buat macam ni pun... So..... Lepas siap semuanya.. Aku pun berlari keluar bilik dan cari roomate kat ruang tamu... 

Air muka aku happy dan senang hati... Hahaha.. Aku jerit "Ainiiiii!!!!! Tengok niiiiiii....." Dengan senyuman yang sangat lebar....

Masa aku berlari ke arah roomate tu... Aku tutup benda tu macam ni dengan menggunakan tangan aku sebab aku malu pulak kalau adik-adik housemate nampak apa kejadahnya akak diorang ni buat hahaha...

Aku datang rapat kat roomate sambil housemate pandang pelik! Aku sorok-sorok tunjuk benda tu kat roomate... Roomate gelak besar... Dia nampak happy sangat dan kami ketawa sama-sama...

Housemate yang tengah tengok TV dah mula syak sesuatu lalu dia cakap...

"Hehe.. Apa tu?"

Aku pun malu-malu bukak genggaman tangan dan tunjuk pulak kat housemate...

Housemate bagi respon, "Laaaa.. Ingatkan yang tuuuuuu... Broadband rupanya hahahaha..."

Aku faham sangat dah apa housemate aku yang sorang ni fikir.... Korang rasa korang tau tak apa yang housemate aku fikir????

Dia ingat aku happy sangat tunjuk benda alah ni kat roomate... Dan sangka its +ve result.. Hehehe kebetulan pulak broadband aku warna lebih kurang macam pregnancy test... Aku jugak telah membuat tindak tanduk curious kat housemate maka ini lah yang terjadi... SALAH SANGKA!!..

Masa tu aku percaya... Everyone expecting something from me and husband.. But still... I'm on my way to finish my study first... Tapi semuanya dengan izin Allah, right? Insyaallah.. Pandai budak-budak ni... Dah dapat abang ipar... Nak anak sedara pulak.. =p

Benda yang roomate aku bagi tu sebenarnya STICKER je pun hahahaha... Aku baru terfikir nak tampal kat broadband yang boring colournya sebab putih je... So... Aku terfikir nak tampal sticker kat broadband tu.. Sambil buat sambil happy sorang-sorang.. Haha.. 

Insyaallah see all of you di entry lain pulak ya... Thank you everyone!!! Hehehe...